Cocina con identidad canaria: envianos tu receta

Desde la Dirección de Desarrollo Turístico impulsamos la creación de un Recetario con Identidad, una iniciativa que busca poner en valor los sabores, saberes y tradiciones que forman parte de nuestra identidad gastronómica.

Cada receta tiene una historia: una familia que la transmitió de generación en generación, un encuentro alrededor de la mesa, una celebración, un recuerdo de la infancia o un ingrediente que nos conecta con nuestro territorio.

Queremos recuperar esas historias y compartirlas, destacando especialmente aquellas recetas que incorporan productos e ingredientes característicos de Canelones, vinculados a nuestra producción local y nuestras tradiciones.

Te invitamos a compartir una receta que tenga un significado especial para vos y a contarnos la historia que existe detrás de ella.

Envianos tu receta a : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeSjHoG864p04LBagEg6kIcyL0uTSe_KMEiDwZ7GK3flsHzZw/viewform?usp=publish-editor

Y descargá el Recetario de la Cocina con identidad canaria en los archivos adjuntos.