Expertos mexicanos en Canelones

La semana pasada recibimos a una delegación del Estado mexicano de Aguascalientes que llegó a nuestro país en el marco de un proyecto internacional, iniciativa del Fondo Uruguay - México, que la Dirección de Desarrollo Turístico lleva a cabo con las Intendencias de San José y Florida.

El proyecto “Saberes que conectan: innovación, producción y territorio como pilares para el desarrollo sostenible de la gastronomía tradicional y el turismo productivo de Aguascalientes, México y San José, Canelones y Florida, Uruguay”, se enfoca en el fortalecimiento de productores y productoras de quesos, panificados y conservas, poniendo en valor nuestros saberes, apostando a la dinamización de las economías locales, el turismo y el desarrollo territorial.

Aquí compartimos imágenes de la recorrida efectuada en Canelones en establecimientos productivos e instituciones educativas canarias, junto a autoridades departamentales y nuestra funcionaria Lourdes Gordano.