Festividad popular cuya primera edición se llevó a cabo en 1991, dándole continuidad al Festival Folclórico que se realizaba por entonces, en el parque José Alonso y Trelles “Viejo Pancho”. Tradicional fiesta que se realiza durante tres días, con jineteadas, almuerzo criollo y espectáculos artísticos, con fuerte impronta folklórica. Es un acontecimiento criollo que trasciende la ciudad de Tala, y en la que participan además, artistas y jinetes de todo el Mercosur.
